愛知アオリ釣遊会

  

昨日、行って来ましたよッ！

メンバーのヌマッチ＆ヒロサンと、もちろんティップランですッ！

いつものオザキさんですよ～

状況はとっても厳しかったですねッ・・・

オイラが１０６０ｇ・７５０ｇ、ヌマッチが９５０ｇで事故？新記録オメデト～！



ヒロサンは、１バラシ・・・次ぎ頑張りましょうネ！

もっと釣る予定だったんですけど、キロＵＰを釣ったんで良しとしましょう・・・


出航直後はテンション上がりまくりッス！


釣れネ～ッス！とりあえず寝ときまっす！




やっぱりキラーカーン？




塩辛の続き～


塩漬けしたワタの塩をきれいにとって、

中身を上手に取り出して

包丁でよくたたいてネ～

この状態にしますッ！

そして、主役の登場ですッ！


約半日、風通しの良い所で干して水分をとばします。
オイラは、一度冷凍しました。

食べやすい大きさに切って、酒＆ミリン（小さじ１づつ）と一緒に混ぜるだけ！



完成！ちょっとワタが少ないかな～

２日目頃からが美味いですよ～（オイラは柚子も少し入れましたよ）

一度試してみては烏賊が？

クリックお願いします～！



  

塩辛の準備ですッ

スルメイカを４ハイ買ってきましたッ！



ワタだけにして



塩漬にして冷蔵庫で一晩寝かします。




アオリイカは明日、調達してきますッ！

釣れんかったらどうしよ・・・


ガンバッテキマ～ス

クリックお願いします～！



  

作ってみましたッ

スルメイかで塩辛。

アオリイカの塩辛を作る前に練習で・・・

結構上手に出来ました



今夜は塩辛を肴にこれで一杯いっときます



クリックお願いします～！